浙江温州中小学食堂禁售碳酸类饮料

| 泽慧

学生餐供应的食物种类每天至少达到12种,每周至少25种;禁售高盐、高糖、高脂食品以及酒精、碳酸类饮料;建立餐饮配送企业和劳务服务企业黑名单制度——温州市教育局等部门近日出台关于提升中小学(幼儿园)食堂服务质量的《实施意见》,对中小学校(包括中职学校、普通高中、初中、小学)、幼儿园食堂进行规范化运营管理。

据《实施意见》,到2026年,除了乡村小规模学校、山区偏远学校或教学点,温州将着力实现学校食堂自主经营全覆盖;A级食堂数量占25%以上,B级及以上动态保持100%;“智能阳光厨房”全覆盖;学校食堂年盈亏额控制在年营业额3%内;创成100所营养健康教育特色学校,学校食堂专兼职公共营养师配备率、食品安全员配备率达100%。

《实施意见》要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,鼓励自营方式供餐食堂将劳务服务外包,按程序承包给优质运营商,探索建立劳务服务质量奖惩机制。建立餐饮配送企业和劳务服务企业黑名单制度,将出现食品安全事故、师生评价差的企业列入“黑名单”,取消下一年度餐饮配送竞标资格。食堂结余款(含历年)专项用于改善学生伙食和弥补上年度亏损等,不得以实物等任何方式发放教职工福利或奖金,不得用于购置食堂固定资产和非食堂经营服务方面的支出。

选餐上,中小学及幼儿园食堂将推广个性餐服务,实现学生和家长自主在线选餐、刷脸取餐。鼓励有条件的义务教育阶段学校实行“ABC套餐自主选择+添餐”模式,鼓励有条件的高中实行“窗口选餐+特色风味餐等档口+添餐”多模式供餐。

为加强学生营养,《实施意见》要求学校配备有资质的专(兼)职营养指导人员和食品安全管理人员,开展学生膳食营养监测;建立学生带量食谱制定与公示制度;出台《温州市学生营养餐指南》,明确学生餐每餐供应的食物要包括谷薯杂豆类、蔬菜水果类、水产畜禽蛋类、奶及大豆类等4类食物中的3类以上,食物种类每天至少12种,每周至少25种。

此外,温州还将建立学校食品安全反馈制度,让家长参与“采购监督+菜谱选择+菜价制定+食材验收+陪餐体验”的全链条监管。

碳酸饮料有哪些种类?

碳酸饮料是指使用碳酸气饮料(主要是二氧化碳)来制作的饮料,通常包括汽水、苏打水、柠檬酸饮料、草莓味饮料等。下面将详细介绍这些碳酸饮料的种类和特点。

1. 汽水:

汽水是一种最常见的碳酸饮料,通常是在水中加入二氧化碳,形成气泡并使饮料起泡。汽水的口感清爽、甜味可口,是一种非常受欢迎的碳酸饮料。

2. 苏打水:

苏打水是另一种常见的碳酸饮料,通常是在水中加入苏打粉,产生二氧化碳气泡。苏打水的味道比汽水更甜,口感更浓烈,但同时也更加碱性,因此可能对某些人的健康产生负面影响。

3. 柠檬酸饮料:

柠檬酸饮料是一种味道酸甜的碳酸饮料,通常是在水中加入柠檬酸粉末,产生二氧化碳气泡。柠檬酸饮料的味道酸爽,非常适合夏天饮用,但可能会对某些人的牙齿产生不良影响。

4. 草莓味饮料:

草莓味饮料是一种草莓味的碳酸饮料,通常是在水中加入草莓提取物和其他调味剂,产生二氧化碳气泡。草莓味饮料非常受年轻人和女性的欢迎,因为它的味道非常可爱。

5. 葡萄味饮料:

葡萄味饮料是一种葡萄味的碳酸饮料,通常是在水中加入葡萄提取物和其他调味剂,产生二氧化碳气泡。葡萄味饮料非常适合在夏季饮用,具有清爽的口感和葡萄的香气。

6. 巧克力味饮料:

巧克力味饮料是一种巧克力味的碳酸饮料,通常是在水中加入巧克力提取物和其他调味剂,产生二氧化碳气泡。巧克力味饮料非常受那些喜欢巧克力的人的欢迎,但它的热量和糖分含量较高,因此可能对某些人的健康产生负面影响。

除此之外,还有许多其他的碳酸饮料,如抹茶碳酸饮料、黑醋栗碳酸饮料等等。选择时,不仅要考虑饮料的口感,还要考虑自己的健康需求和口味偏好。

哪些饮料是碳酸饮料?

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。简单点就是,如果摇晃会有大量气体产生,并且打开时会有响声伴随液体的喷出,碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。

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