霜降有什么吉祥寓意
霜降节气传统美食有哪些
1、吃柿子
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2、吃鸭子
每到霜降时节,闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆,有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。
3、吃萝卜
我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法,霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候,所以在霜降期间,我国民间也有吃萝卜的习俗。山东农谚:处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。
4、吃牛肉
霜降是个进补的好时节,俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
5、吃兔肉
古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期间,非常盛行食兔肉进补。兔肉尤其适宜老人、妇女食用,同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。
霜降三候
一候豺乃祭兽,意思是说此节气中豺狼开始捕获猎物,并以先猎之物祭兽,以兽而祭天报本也。如同人间新谷的收获,用以祭天,以示回报,并以祈祷来年风调雨顺。
二候草木黄落,秋尽百草枯,霜落蝶飞舞。秋天,西风漫卷,树叶都枯黄掉落了。
三候蜇虫咸俯,此时,蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态。
霜降防霜措施
①适时早种,错开晚秋霜冻;
②选用早熟高产品种;
③浇水,因为干土比湿土散热快;
④熏烟,可在小范围内形成保温云层,减轻冻害;
⑤锄地,“锄头有火”,可提高地温;
⑥施腐植酸钠或磷肥,使作物提前成熟。试验证明:施于山药、玉米、糜谷,可提前成熟5-7天;
⑦最根本是植树造林,它可调节气温,彻底改变环境。
怎样更好度过霜降
1、吃柿子可以御寒
很多地方可能喜欢在霜降的时候吃柿子,他们认为在霜降的时候吃柿子不仅可以起到御寒的作用,同时可以更好补充营养让身体更加强健一些。
2、霜降防风
霜降之后昼夜温差变得更大了,早晚都比较冷,中午相对热一些。这种情况可能导致身体冷暖不定,最终引起身体不适,甚至于患上疾病。
3、防止秋燥
霜降的天气逐渐变凉,整体会感觉比较燥人,身体感觉不舒服。所以霜降的时候首先要注意保暖,同时要更好防止秋燥。在饮食方面最好采用温补的方式,多吃一些健脾养阴润燥的食物,比如萝卜梨子等等都是不错的选择。
秋燥人会感觉很干燥,甚至于会有便秘等等。可以多吃一些芝麻蜂蜜等食物,高蛋白食物也是必不可少的。除了吃上面下功夫,同时最好多进行娱乐活动。比如参加登山等活动,大家一起出门游玩看看外面的风景,不仅可以让身体更强,同时还可以更好欣赏祖国的大好山河。
4、早睡晚起
这个时候要好好休息,早点睡觉避免熬夜,但是早上不用太早起床。要有比较充足的睡眠,更好补充精力,白天可以更好上班。当然对于年轻人来说早睡是一件比较困难的事情,但是即使做不到早睡也要尽量避免熬夜,睡觉不超过11点。