2024年除夕放假调休时间表
2月10日(星期日)-2月13日(星期三):正常工作日;
2月14日(星期四)-2月16日(星期六):调休补班;
2月17日(星期日):休息日。
除夕守岁守到几点
传统的守岁是通宵不睡,直至第二日天亮。现在一般来说,守岁时间过了12点就可以睡了。守岁是一种对旧年的不舍以及对来年的美好期望,守岁要守到几点还应该根据自己的身体状况来定,如果身体较差,或者是白天较为劳累的,建议还是按照正常的休息时间入睡,这样才能以饱满的精神状态迎接新的一年的到来。
除夕有什么风俗
1、祭祀
也就是祭祀祖先,我国人民在过节的时候都不会忘记自己家族中已故的先人,春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意,是我国华人普遍采用的仪式,祭祖的形式或许因宗教信仰而不同,但纪念祖先的意义却是相同的。
2、守岁
守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道:“相邀守岁阿戎家,蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过,偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情,故大诗人苏轼写下了《守岁》名句:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”这就可以看出除夕守岁的正面作用。
除夕吃年夜饭有什么讲究
(1)年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的.寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱的、余粮,一切都很宽裕。
(2)年夜饭吃汤圆。元宵又名汤圆的,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。
(3)年夜饭吃甜食。甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
(4)年夜饭吃饺子。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热的。以后,人们仿效着做的,一直流传到今天。
(5)年夜饭吃馄饨。吃混沌是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。
(6)年夜饭吃长面。长面也叫长寿面,新年吃面,寓意寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子,更是对来年的期盼和对家人的祝福,一碗长面希望家人能够长命百岁。
(7)年夜饭吃火锅。火锅也是红遍大江南北的一道菜,年夜饭的饭桌上也吃一道常见的身影,火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,寓意来年红红火火的!
年夜饭必须要吃的食物实在是太多了,菜头寓意好彩头、芥菜寓意发财、年糕寓意一年比一年高等等,随着生活水平的不断提高越来越多的年夜饭的食材和菜式加入到了人们的餐桌上,小编就不一一列举啦,小编认为只要是美味的、寓意吉祥的菜肴都是可以加入到您的年夜饭选择当中的,其实年夜饭最重要的是一家人团团圆圆的一起吃饭聊天,只要一家人吃的开心,吃什么倒显得不是那么重要的了。不是有句俗话说的好嘛“家和万事兴!”,家庭和睦,来年肯定会有个好年景的!
年夜饭的禁忌
第一、年夜饭上的一盘鱼是不动筷子的,图一个年年有鱼(余)的好彩头。
第二、成年人还最好不要喝汤,意思是成年人总在外面奔波,外面汤汤水水的总不好。
第三、一盘冬笋炒肉象征着“节节高”,不管你是否爱吃,都要吃一点。主要用黄花菜、香菇、豆腐干、冬笋、肉丝等炒成的“和气菜”端上后,大家也都要象征性地吃一点,特别是兄弟姐妹、婆媳妯俚,这意味着吃这道“和气菜”来年大家一切都和和气气。
第四:吃饺子的时候,蒜!绝不能说。蒜与算同音。年关清帐,是老规矩。最令人头疼、劳神、费力、得罪人。心里都做了病了,一提起来就不痛快。不能说的还有:完了、破了、没了、少了、等等,就是图个吉利。
一般,年夜饭要吃2~3个小时,同时,晚辈给长辈敬酒,长辈也要给晚辈回酒,顺便说一些有针对性鼓励的话,还给晚辈压岁的一份红包,红包钱不多,只要心意到就行了。而且,年夜饭一般都煮得很多,在古时候,大户人家从年初一到初三都不烧红锅的。
吃完年夜饭,大家喜欢围坐在一起,剥着瓜子花生和米糖,说笑着守着岁,到了晚上11点多钟,该是接灶神的时候,大人们便来到贴着“上天言好事、下界保平安”的厨房灶边,象征性地放一挂鞭炮,算是接了灶神。