大年三十儿除夕习俗介绍
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和杰
“三十晚上熬一宿”。腊月三十又称除夕,是中国重要的传统节日之一,这一晚,也叫做守岁。除夕的意思是"月穷岁尽",人们要除旧部新,有旧岁至此而除,来年另换新岁的意思,是农历一年的最后一个晚上。这一天,不论你在哪,人们都要敢回家吃团圆饭。包饺子、吃年夜饭,放爆竹等,处处洋溢欢乐的气氛,人们也都期盼着自己在新的一年里,可以有更好的运气和福气。记得以前,除夕晚上必备的节目就是全家看春晚,一家人做在一起其乐融融,很是难得。
一年将尽夜,明日又逢春除夕,为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子,与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。除夕,在国人心中是具有特殊意义的,这个年尾最重要的日子,漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚,在爆竹声中辞旧岁,烟花满天迎新春。除夕夜,没有比饺子更具有代表性的节令美食了。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
腊月廿五:做豆腐、糊窗户、接玉皇
“腊月二十五,推磨做豆腐”,漫长的冬天快要结束,即将进入到新的一年。春节是“一元复始”的标志,人们对于过年都倍感亲切,同时也形成了很多不同的地方年俗特点,腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户了。旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于腊月二十五亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为“接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。所以,当天可不能乱说话哦。