2024龙年北方小年在哪一天

2024年北方小年具体时间:公历2月2日,星期五,农历腊月廿三。

北方小年有什么好吃的

1.水果糯米糕

配料准备：糯米粉、牛奶、生粉、黄油、白砂糖、椰子、草莓、芒果、奇异果、橙子、其他你喜欢的水果。

2.年糕

配料准备：糯米、普通大米、白芝麻、红枣、花生米、红糖水、糯米糕叶。

3.红薯糖

配料准备：红薯、麦芽糖、白砂糖、白芝麻。

实践过程：

1、红薯去皮洗净，切丝，放入清水中，洗净适量红薯淀粉，捞出沥干水分待用。

2.在平底锅中加热油。油热后放入红薯丝炸至酥脆，捞出控油。3、锅内留底油，继续烧热后，加入少量水，再加入适量白糖，翻炒溶化，再加入麦芽糖一起炖。

4.煮至冒泡后，倒入炸好的地瓜，关火撒上一把白芝麻，搅拌均匀，放入模具中压成型，切成小块，你就可以吃了。

北方小年大扫除

过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。蒋阿姨平时就是一个很爱收拾屋子的人，家里总是被收拾得井井有条，在年底辞旧迎新的时刻，小年大扫除是蒋阿姨必做的功课。

“一天内把屋子里外收拾干净，还是有一点吃不消，特别是现在年纪也大了，有点干不动。小年的大扫除一般是全家总动员，孩子擦窗户，我擦桌子、扫地、清理不要的东西，丈夫扔垃圾等等。平时都是我一个人干家务，小年这一天看到孩子和丈夫都动手清理，会觉得很温馨。他们通过这个过程也表示干家务真是一件很累人的事情，辛苦我了。”蒋阿姨说完忍不住哈哈大笑，这个过程想必收获得不仅仅是家里的干净，还有家人的温暖。

北方小年放鞭炮

内蒙古呼伦贝尔的高阿姨向中新网生活频道提及，“过小年，我们还会放鞭炮，因为这是年前的第一炮，很重要。每次我都是让孩子他爸去放，但孩子们调皮着呢，总是抢着去放。”中国人过节都喜欢热热闹闹的，鞭炮的声响，可以渲染过节气氛，但是由于空气污染等因素，近年很多城市都是不让小年卖鞭炮、放鞭炮了。说起这样的规定，高阿姨也表示很理解，“其实最重要的只要人团圆，家就热闹了，节日的气氛也就有了。”

北方小年吃饺子

北方的每个节日几乎都会有饺子的身影，而采访时几乎每个妈妈都会说小年夜吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。李阿姨是甘肃兰州人，传统的小年夜主角应该是面，但随着东北妹夫的加入，家里人就慢慢都变成小年夜吃饺子了。李阿姨解释道，“我们对小年吃什么其实一直也没有什么硬性规定，现在北方大部分都是吃饺子，我们也就渐渐变成吃饺子了，像是凑热闹一样，哈哈。”

与李阿姨相同的还有陕西的滑阿姨，滑阿姨也说道，“传统上，我们应该是在小年前一天蒸‘油坨坨’(一种馍馍)，后来看到大家都是吃饺子，也就统一吃上饺子了。”