今日大寒提醒您“吃3样、忌2样、做1事”

一、糯米(健脾暖胃、温补滋补)

把糯米提前浸泡一个晚上，泡软泡胀，把糯米放入电饭锅中，起锅烧油，油热放入香肠、青豆、香菇、虾皮、瑶柱和五花肉，翻炒一会儿，加入1勺生抽，一勺白糖，1勺料酒，半勺盐，1勺蚝油，炒香炒熟后，倒在糯米饭中，加入一碗清水，按下煲饭键。

等时间到了，开锅撒一些葱花，就大功告成了，用铲子搅拌均匀，腊味糯米饭就制作完成了，入口鲜香美味，营养又滋补。

二、羊肉(抵御风寒、营养滋补)

准备二斤羊肉，用清水浸泡2个小时，中间换一次清水， 羊肉凉水下锅，放入葱姜、料酒，大火沸腾几分钟，撇掉浮沫，捞出冲洗干净，羊肉用热水炖，加入葱段、姜片、花椒和小茴香，大火炖开转小火，慢炖一个小时，等时间到了，加入食盐调味。

喜欢吃辣味的，还可以加一点白胡椒粉，撒一把香菜，搅拌均匀，即可开吃，汤汁鲜美，好喝不腥，肉质软烂，老少皆宜。

三、白萝卜(下气消食、消化不良)

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬季吃萝卜，健康又养生，准备一块白萝卜，刮掉外皮，切成四方块，烧水下锅，下入萝卜块煮3分钟左右，捞出控干水分。

起锅烧油，油热倒入萝卜块翻炒，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺白糖，翻炒均匀，加入适量的清水，盖盖焖煮3分钟，即可出锅，临出锅的时候，撒一小把葱花即可。

“忌2样”

1、不吃过于麻辣的食物

冬季气候干燥，还有一部分受疫情的影响，咳嗽还没好利索，应该减少吃辣的次数，尤其是重麻重辣的火锅，会上火发炎，加重咳嗽，引发口腔溃疡、胃溃疡、肠炎等。

2、不吃过于油腻的食物

过于油腻的食物，热量太高，会加重肠胃负担，不利于消化，从而引起不适，所以不能吃油腻食物原因有很多，除此之外，油腻还会导致血脂升高，不利于身体健康。

“做1事”

天气寒冷，应该保持心情舒畅，不生闷气，心境平和，还应该养生泡脚的好习惯，泡脚的好处实在太多了，用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠，驱除体内寒冷，促进新陈代谢，最终达到养生的目的。

今日大寒，提醒您“吃3样、忌2样、做1事”，延续传统，健康过冬，很多人不注重健康，其实它就在我们身边。