2024年大寒节气从几号到几号

2024年1月20日是大寒节气,农历时间是2023年腊月(大)初十,星期六。

大寒节气食俗是什么

牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，能够增强身体免疫力，提高耐寒能力。可以用牛肉炖汤或者炒菜吃。

红枣：红枣性温，含有丰富的维生素C和环磷酸腺苷，能够促进身体新陈代谢，增强身体免疫力。可以用红枣泡茶或者煮粥喝。

生姜：生姜性温，能够驱寒暖胃，促进血液循环。可以用生姜煮水喝或者做姜糖水。

糯米：糯米是一种温性的食物，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供大量的热量，有驱寒暖身的功效。可以用糯米煮粥或者做糯米饭吃。

核桃：核桃富含脂肪和蛋白质，能够提供大量的热量和营养，有驱寒暖身的功效。可以生吃或者做核桃粥喝。

大寒节气食腊八粥

小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。

大寒节气迎年活动

大寒节气，时常与岁末时间相重合。因此，这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

大寒节气畜牧农事

⒈继续做好栏舍保暖工作。

⒉家畜饮水不能温度过低，有条件的最好喂给温水。

⒊草食动物继续要给予人工补饲，必要时增加维生素E和微量元素。

⒋加强动物冬季防疫工作。

⒌加强水管保温，防治畜禽缺水。