清明节法定节假日安排
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徐球
清明节又称为什么节日?
1、寒食节
又称热食节,禁烟节,冷节,它的日期又距冬至105日,也就是距清明节不过一天或两天,这个节日的主要节俗是禁火,不许生火煮食,只能食备好的热食,冷食,故而得名。
2、踏青节
相传大禹治水后,人们就用“清明”之语庆贺水患已除,天下太平。此清明节的来历时春暖花开,万物复苏,天清地明,正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始,历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外,还开展各种文娱活动,增添生活情趣。
清明节的饮食风俗
清明节是中国传统节日之一,也是祭祀祖先的重要节日。在清明节期间,人们有许多饮食习惯和风俗。一般来说,清明节饮食风俗包括踏青、采摘、烧香、祭拜、扫墓和吃清明粥等活动。此外,一些地区也有特色的食品,如寿桃、清明果、青团等。清明节的饮食风俗,既是对祖先的敬仰和怀念,也是对生命的尊重和珍视。此外,这些习俗也反映了中国传统文化的重要价值观念,如家庭观念、孝道、敬老尊贤等。在现代社会,虽然一些习俗有所改变,但是清明节的核心意义和价值观念仍在不断传承和发扬光大。
清明节的节日是固定的吗?
清明节是今年的阳历4月4日至6日之间,5日居多。因为它是定在二十四节气中,春分后的十五天,所以不是固定在阳历4月5日,也不是以农历来决定的。如去年的清明节是农历的二月廿七日,而今年的清明节就是农历的三月初八日了。
清明节慎食野菜
很多人趁踏青、祭祖之时捎上点路边的野菜,这在江南一带极为常见。野菜在充斥大鱼大肉的城市倍受追捧,野菜虽美,也不可不择而食之,有些野菜是有毒的,如果是公路边或已经受到污染的水渠边的野菜,则含有铅、汞等重金属或其他污染物,食用后也会中毒。为了保持野菜的营养价值,专家建议最好采用蒸、焯、做汤或做馅等方法食用,野菜凉拌也当注意加工环节的卫生。