咖啡真的可以减肥吗

| 金成

咖啡(英语:coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。下面小编带来咖啡真的可以减肥吗,大家一起来看看吧,希望能带来参考。

咖啡真的可以减肥吗

咖啡真的可以减肥吗

如果喝的是纯咖啡一般真能减肥,如果喝的是加糖的咖啡一般就不能减肥。

1、纯咖啡:

纯咖啡是不加任何修饰的咖啡,口味比较苦,喝了之后能够增加饱腹感,降低食欲,提升新陈代谢,所以有一定的减肥的作用。

2、加糖的咖啡:

如果喝的是加糖的咖啡,一般就不能起到减肥的效果,因为加糖的咖啡口味甘甜,喝了之后容易增加食欲,还会增加体内的热量,所以就不能起到减肥的作用。

建议平时养成好的习惯,如果身体比较肥胖,建议适当的喝一些纯咖啡,避免喝加糖的咖啡,饮食方面也要以清淡易消化的为主,避免吃高糖分、高胆固醇的食物,比如蛋糕、肥肉等,同时还要适当的增加一些有氧运动,有利于达到更好的减肥效果,比如跑步、游泳、瑜伽,都有利于帮助消耗体内热量,预防脂肪堆积。

制作方法

设备用法

滴滤咖啡

德国人发明的冲煮方法。简单地说,就是把咖啡磨粉后,放在一个漏斗里然后再加层滤纸,上面浇上热水(理想水温80℃到85℃之间),首先注入一次热水闷蒸20秒,然后再以绕圈的方式注入热水,由于地球引力作用,咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。

研磨度:咖啡呈现砂糖状的细微颗粒感

水粉比:1:15-18.18(视个人口味、豆品、使用情况而定)

虹吸壶(Syphon)

坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。原理:在酒精灯的燃烧下,下层容器中的水温达到92℃时,水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中,通过浸泡、搅拌后,制成的咖啡再原路返回。

研磨度:比粉状略粗,接近特粒细砂糖。

摩卡壶(Moka Pot)

摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti在1933年制造的,他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。

摩卡壶分为上下两部分,水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力;滚水上升,经过装有咖啡粉的过滤壶;当咖啡流至上半部时,将火关小,如果温度太高会使咖啡产生焦味。

使用注意事项:

1.水位:使用温水,水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压,以防止出现安全事故,水位如果高过安全阀,安全阀的作用就不能正常发挥。

2.咖啡粉:咖啡粉采用中细粒度,装满粉槽,装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布,装满以后,用手指轻轻按压表面,使粉更密实一些。

比利时皇家咖啡壶(Balancing Syphon)

兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶,演出过程充满跷跷板式趣味。它结合了数种自然的力量:火、蒸汽、压力、重力,这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。

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