全球粮价大幅度上涨

2022全球粮价大幅度上涨

俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰是第五大小麦出口国。俄乌冲突持续，给国际粮食市场带来了“飓风”，也让不少国家的人面临面食价格的上涨。今天小编在这给大家整理了一些粮食相关知识，我们一起来看看吧!

全球粮价大幅度上涨

俄罗斯和乌克兰手握“粮袋子”，两国冲突给国际粮食市场扔下了一颗“炸弹”。自2月17日至3月17日，芝加哥期货交易所小麦已累计上涨32.6%。此外，高盛还上调了对玉米、大豆和小麦价格的预测。玉米到夏季可能达到每蒲式耳7.75美元，大豆或达到17.5美元，小麦料达到12.5美元。

俄乌冲突爆发前，全球小麦供应已经出现紧张态势。目前乌克兰局势造成的“冲击波”，已在2月粮农组织谷物价格指数上有所体现。据介绍，当前约有50个国家依赖从俄罗斯和乌克兰进口以保障本国30%或以上的小麦供应，多数为北非、亚洲和近东区域的最不发达国家或低收入缺粮国。

世界粮食计划署高级发言人阿比尔·埃特法近日也表示，一系列来自乌克兰和俄罗斯的关于农产品生产和出口的问题，将威胁全世界千百万民众的粮食安全，这将波及英国和欧洲其他国家，尤其是那些来自中东、非洲和亚洲的极为脆弱的国家。世界粮食计划署已经发出警告，2022年将是灾难性的饥饿之年，38个国家的4400万人在饥荒边缘徘徊。

避免“粮食危机”，多国政府正在采取措施，优先保障国内农产品供应。目前匈牙利正在禁止粮食出口。阿根廷和土耳其也采取措施加强对当地产品的控制。摩尔多瓦亦从本月起暂时停止了小麦、玉米和糖的出口。其中乌克兰宣布在今年年底之前，禁止包括大麦、糖和肉类在内的多种农产品出口。俄罗斯则在6月30日之前禁止向邻近的欧亚经济联盟国家出口小麦、黑麦、大麦和玉米。

因为世界开始打响“粮食保卫战”，多国食品价格出现上涨，其中上涨幅度最大的是意大利面。这场“危机”中，发展中国家受到的冲击或将最为严重。

粮价正在悄悄的暴涨

联合国粮农组织数据显示，俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰是第五大小麦出口国，提供了全球19%的大麦、14%的小麦和4%的玉米，占全球谷物出口的三分之一以上。需求、农资和运输成本，再加上俄罗斯与乌克兰局势的搅动，国际粮食价格于2022年2月创历史新高。

2022年2月，粮农组织谷物价格指数月环比增幅为3.0%，世界小麦价格上涨2.1%。多国食品价格出现上涨。在这样的背景下，匈牙利等多国打起粮食保卫战。

粮价大涨农民增加风险

近日，粮食价格一路高歌猛进，小麦行情每斤突破了1.6元，还不断在创新高，玉米价格也在跟着上涨。很多人以为，粮价大涨，作为粮食生产者的民，就会被认为是直接的受益人，事实上并非如此。

粮食生产并非容易事，粮食生产需要一个周期，在这个周期里面农民面临各种风险，市场行情往往又会发生诸多的变动，很多时候会让农民种地难赚钱，甚至还会亏本赔钱。

粮价大涨，农民非但不受益反而增加风险，背后的收益者其实是资本家。他们大量囤积粮食，减少了市场流通，就能把某类粮食价格抬高，然后再卖掉牟取暴利。若后续粮食价格下跌，他们又会把粮食加入了金融属性的炒作方式，农民根本上资本家的节奏，最终面临着亏损的风险。